Scusate il ritardo, mia sorella è venuta a riprendersi ciò che era legittimamente suo, ovvero la macchina fotografica, e così ho dovuto provvedere all'acquisto. Il mio gioiellino (mio solo per metà, diciamo che ho il 51% delle azioni, in questo modo quando vado via ho più "diritto" di portarmela appresso!) si chiama Sony Cyber-Shot DSC T70, ed è quanto di più fico potessi desiderare per le mie foto! Sono ancora quì che cerco di imparare tutte le funzioni, addirittura ne ha una che sia chiama "sorrisi" ovvero, quando l'attivi, parte automaticamente una foto ad ogni sorriso.. ieri ci giocavamo.. mostri i denti e lei scatta, fai il broncio e lei niente.. ri-sorridi e lei scatta! Una cosa incredibile! Allora ci siamo chiesti, ma cos'è che la fa scattare? Sente il nostro umore? :) Il bianco dei denti? Sono così partiti i test pseudo-scientifici, mettendo un foglietto bianco al posto della mia bocca: nessun movimento da parte del marchingegno.. non ha mosso nulla. Stavamo già arrivando alla conclusione che questo aggeggio fosse più intelligente di noi,che se facevamo finta di sorridere lei non muoveva un pixel; quando Alby apre la bocca, senza denti (tipo vecchietto al quale è stata tolta la dentiera) e lei scatta! Il risultato del nostro test è che "ad una apertura labiale, in qualsiasi stato d'animo tu sia, lei scatta".. quindi non è proprio esatto chiamare la funzione "sorrisi"! :) Vi farò sapere altre caratteristiche, man mano che le scoprirò.. in ogni caso, grazie al nuovo acquisto, sono tornata a postare questo filetto, che credo sia il mio primo post carnivoro (mi spiace Mike!:), godetevelo!
Ingredienti:
filetto di manzo
1/2 cipolla
vino rosso (un tipo buono!)
olio extra vergine di oliva
pepe rosa in grani
cardamomo in polvere
Procedimento:
Mettete il filetto a marinare, coperto dal vino rosso, con un cucchiaino di cardamomo e due di grani di pepe rosa schiacciati. Fate passare almeno 2 ore, poi scolatelo conservando il vino. In una padella antiaderente scaldate un cucchiaio di olio e aggiungete della cipolla a fettine e fate stufare, poi aggiungete il filetto, fatelo cuocere due minuti per ogni lato e impiattatelo con la cipolla. Mettere nella stessa padella il vino della marinatura, e fatelo ridurre a fuoco medio. Quando diventa denso (qualche minuto), versatelo sul filetto. Decorate con pepe rosa e una spolverata di cardamomo, servite con pane integrale e verdure crude, buon appetito!
